Főoldal - Mesterszakács Manufaktúra

Rendelés a webéttermen!

Üdvözlöm!

Gál Zsolt mesterszakács vagyok. Elismert szakmai múltam és tapasztalatomra alapozva élelmiszer készítő manufaktúrába fogtam. A munkám szakmai alázat és innovatív kreatívitás jellemzi.

Tudjuk, hogy a jó szakember hiánya vagy a műszaki háttér elégtelensége igen nagy probléma az egyenletes színvonal megtartására.

Célunk a Szállodák, Éttermek, Street food-ok és Party szervízek sztenderd magas minőségű ellátása,a színvonalas vendéglátás támogatása.

Együttműködő partnereken keresztül magánszemélyek kiszolgálása és ternékeink online értékesítése.

Készítményeink az egészséges táplálkozás jegyében készülnek. Nem tartalmaznak ipari adalékokat, állományjavítókat és tartósítószert.

Palettánkon megtalálható:

Éttermi sous vide és konfitált húsok
Sous vide egyedi grill kolbászok
Szeletelhető és kenhető reggeliző készítmények
Hamburger húspogácsák
Sous vide zöldségköretek
Különleges mustárok
Gyümölcsös csokoládékrémek
Zöldség raguk apróhúshoz és tésztához
Házi ketchup
Pesto

Kapcsolat

Mesterszakács Manufaktúra

(Road Gasztro Sziget Élelmiszer Gyártó Szoc. Szöv.)

Rosd Gasztro Sziget Élelmiszer Gyártó Szociális Szövetkezet GINOP-5.1.3-16-2017-00178 azonosító számú projektjének célja:
A projekt célja, hogy elősegítse a hátrányos helyzetű személyek- különösen a roma kisebbséghez tartozó, közfoglalkoztatásból élők és tartós álláskeresők elsődleges munkaerőpiacra történő integrálását. A munkanélküliségen belül a tartósan munka nélkül lévő munkavállalókat preferáljuk. Az általunk definiált társadalmi probléma alapján célunk a munkahelyteremtés, a hátrányos helyzetűek, valamint a pályakezdők felkarolása, akik szakmai- és munkatapasztalatra tehetnek szert, biztos megélhetést találva. A munkavállalók oktatásának támogatása, amellyel javíthatják életminőségüket.

Jelen pályázatban definiált társadalmi probléma egy részének megoldására szeretnénk piacképes gasztro termékeket gyártó szervezet működtetésén keresztül 2 fő minősített álláskereső foglalkoztatásával választ adni. Célunk egy grillezhető kolbászokat és egyedi fűszerezésű mustárokat termékekeket előállító üzem kialakítása, folyamatos piaci termelés és értékesítés elérése, amely során az értékesítésen realizált profit meghaladja havi átlagban az szervezet működésének átlag költségét. Mérhető célunk 2 új munkahely megteremtése, havi 160 kg mustár és 300 kg kolbász legyártása és értékesítése. A gasztro termékek gyártása és csak nagykereskedelmi egységekben 1 kg kiszerelésben történő értékesítését szeretnénk megvalósítani. Csomagolása : mustárok esetén 1 kg műanyag vödör, kolbászok esetén 1 kg vakum csomagolás. Minőségi alapanyagok felhasználásával, nagy szakmai hozzáadott értékkel szeretnénk kézműves terméket gyártani. Célunk kiváló minőségben és elérhető áron készíteni és kínálni gasztro termékeket.